SKKN Thiết kế và tổ chức tổ chức dạy học - Bài học STEM "Mô hình trồng rau thủy canh" trong Bài 4: Vai trò của các nguyên tố khoáng Sinh học 11

Nội dung tóm tắt: SKKN Thiết kế và tổ chức tổ chức dạy học - Bài học STEM "Mô hình trồng rau thủy canh" trong Bài 4: Vai trò của các nguyên tố khoáng Sinh học 11

1. việc của nhóm Thường xuyên giao đúng thời hạn Thỉnh thoảng Không bao giờ Luôn luôn Có ý tưởng mới Thường xuyên hay sáng tạo đóng góp cho nhóm Thỉnh thoảng Không bao giờ Nhóm trưởng Vai trò trong Thư ký nhóm Thành viên 1. Chuẩn bị của HS - Nghiên cứu kiến thức nền: Khoa học (S) Công nghệ (T) Kĩ thuật (E) Toán học (M) - Sinh học: Cơ chế hấp Hệ thống bơm, Bản vẽ và Đo chiều dài thu nước và muối khoáng ống dẫn, van mô hình chế ống nhựa theo ở rễ, vai trò của các điều chỉnh, tạo thủy canh bản vẽ, khoảng nguyên tố khoáng, ảnh thùng chứa dung hồi lưu, mô cách giữa các rọ hưởng của các tác nhân dịch thủy canh, hình thủy giá thể, tính toán môi trường đối với quá rọ đựng giá thể canh tĩnh. tỉ lệ pha dung trình hấp thụ nước và ion trồng rau, giá dịch thủy canh. khoáng ở rễ cây. thể, thiết bị Đo chiều cao cây - Vật lý: Hoạt động của khoan cắt để tạo trong các loại môi máy bơm, Timer. mô hình thủy trường dinh canh hồi lưu, bút dưỡng thủy canh - Hóa học: Pha chế đo pH, bút đo khác nhau. dung dịch dinh dưỡng ppm phù hợp với từng loại rau, xác định được độ pH, ppm trong dung dịch. - Nghiên cứu tài liệu về mô hình trồng rau thủy canh. - Máy tính có kết nối mạng để làm báo cáo PowPoint. IV. Phương pháp: Dạy học dựa vào khám phá, hợp tác nhóm, thuyết trình 22
2. V. Tiến trình tổ chức hoạt động học tập Bước Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Bước 1: Thời gian: Bước 1 và bước 2 thực hiện vào phần củng cố của tiết Nêu vấn ppct 1 đề thực Hoạt động 1: Nêu tên dự án và lựa chọn giải pháp tiễn Đưa ra tình huống có vấn đề Tìm hiểu, phân tích được về thực trạng rau nhiễm hóa chất tình huống từ đó xác định được độc hại, nhu cầu rau sạch hiện nay vấn đề cần giải quyết. bằng 1 câu chuyện hoặc 1 đoạn video. Tổ chức cho HS đề xuất các - HS thảo luận, trả lời các giải pháp bằng câu hỏi định hướng: câu hỏi định hướng của GV để + Vì sao cần phải trồng rau đề xuất các giải pháp khắc phục sạch? - Phân tích các giải pháp + Hiện nay có những phương và lựa chọn giải pháp tối ưu. pháp trồng rau sạch nào? Ưu và nhược điểm của mỗi phương pháp. Thống nhất giải pháp. Đặt tên cho giải pháp: Thiết kế mô hình trồng rau thủy canh. Bước 2: Xác định Hoạt động 2: Lập kế hoạch thực hiện dự án hướng giải - Phân chia nhóm: HS thuộc các quyết vấn xã gần nhau sẽ thành một nhóm. đề thực tiễn - Phát bộ câu hỏi định hướng giải quyết vấn đề cho HS. Căn cứ vào chủ đề học tập + Có những loại mô hình thủy và gợi ý của giáo viên, HS phải canh nào? Loại mô hình nào tạo nêu ra các nhiệm vụ cần thực điều kiện thuận lợi nhất để cây hấp hiện: thụ chất dinh dưỡng tốt hơn? + Thiết kế và chế tạo mô + Hệ thống thủy canh hồi lưu có hình trồng rau thủy canh hồi cấu tạo và nguyên tắc hoạt động lưu như thế nào? + Bố trí được thí nghiệm 23
3. +Từ các những nguyên liệu gần nghiên cứu ảnh hưởng của việc gũi, vật liệu phế thải, làm thế nào thiếu một vài nguyên tố khoáng để có được mô hình trồng rau thủy thiết yếu đến sinh trưởng phát canh hồi lưu triển của cây. + Để cây trồng phát triển khỏe + Trồng và chăm sóc rau mạnh thì trồng rau thủy canh phải thủy canh. đảm bảo những nhu cầu nào của + Thiết kế powerPoint và cây trồng? trình bày. + Vì sao cần phải cung cấp đầy đủ các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cho cây trồng? + Bố trí thí nghiệm như thế nào để có thể nghiên cứu được ảnh hưởng của việc thiếu một số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu đối với cây trồng? Mô tả một số dấu hiệu điển hình khi cây thiếu một vài nguyên tố khoáng thiết yếu. - Yêu cầu HS dựa vào bộ câu hỏi định hướng nêu được các nhiệm vụ cần thực hiện. - Phát tài liệu về mô hình trồng rau thủy canh và hướng dẫn học sinh tự tìm hiểu chủ đề trên internet, tạp chí khoa học, youtube - Giáo viên phát các phiếu đánh giá: Đánh giá sản phẩm, đánh giá hoạt động cho HS. - Thống nhất kế hoạch triển khai tiếp theo. Hoạt động chính Thời gian 1. Nêu tên dự án và giao nhiệm - Phần củng cố tiết ppct 1. vụ của dự án. 2. Nghiên cứu kiến thức nền, - Ngoài giờ lên lớp. tham quan mô hình vườn rau thủy canh, xác định kế hoạch thực hiện dự án. 24
4. 3.Xây dựng sản phẩm STEM. Khoảng 2 tuần, ngoài giờ lên lớp. 4. Báo cáo giới thiệu sản phẩm. 1 tiết học, tiết ppct 4. Hoạt động ngoài giờ lên lớp Hướng dẫn HS tìm hiểu các tài HS tìm hiểu tài liệu từ sách liệu đã cung cấp. giáo khoa Sinh học, Công nghệ, tài liệu GV cung cấp, internet, tạp chí khoa học về mô hình trồng rau thủy canh. - Tổ chức cho HS tham quan, trải - Tham quan mô hình trồng nghiệm tại vườn rau thủy canh nhà rau thủy canh và lắng nghe lưới. (Từ 14h30’ đến 16h30’ tại những chia sẻ của chủ vườn về vườn rau thủy canh nhà lưới xã hệ thống hoạt động của mô hình Tân Thành). thủy canh hồi lưu, ưu điểm Bước 3: vượt trội của thủy canh hồi lưu Tìm tòi, so với thủy canh tĩnh, kĩ thuật huy động pha chế dung dịch thủy canh, kiến thức quy trình trồng và chăm sóc, lợi liên quan, nhuận vườn rau thủy canh xây dựng - Đặt câu hỏi về những vấn kế hoạch đề còn thắc mắc. giải quyết - Yêu cầu ở từng nhóm ngay vấn đề trong buổi tham quan phải: - Thảo luận và lên kế hoạch thực tiễn tạo sản phẩm theo bảng 4: Phân 1. Phác thảo được bản thiết kế công nhiệm vụ của HS. mô hình thủy canh hồi lưu quy mô hộ gia đình. 2. Phác thảo ý tưởng bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của việc thiếu một vài nguyên tố dinh dưỡng. 3. HS thảo luận các phương án đề ra. 4. Thống nhất ý kiến, xây dựng phương án của nhóm; dự kiến nguyên liệu và tính toán giá thành chế tạo sản phẩm. 25
5. Thời gian: khoảng 2 tuần, hoạt động vào thời gian ngoài giờ lên lớp - Nhiệm vụ của GV: Thiết kế một số video, hình ảnh và đăng tải lên nhóm học tập trên mạng để hướng dẫn, hỗ trợ hoạt động xây dựng sản phẩm của HS bên ngoài lớp học. - Nhiệm vụ của HS: * Xây dựng mô hình thủy canh hồi lưu (1) Thiết kế mô hình thủy canh hồi lưu: - Xác định loại cây dự định trồng: Các loại rau ăn lá (rau muống, rau dền, rau cải ) - Ngâm ủ hạt giống, gieo hạt, chăm sóc. - Tính toán tỉ lệ giữa các rọ chứa giá thể trồng rau, kích thước phù hợp giữa các rọ và hệ thống ống dẫn đảm bảo các quy luật vật lý, sinh học nhằm đảm bảo quá trình quang hợp diễn ra bình thường. Bước 4: - Thiết kế hệ thống dẫn dung dịch thủy canh nhờ máy bơm hoặc Giải quyết máy bơm tự chế. vấn đề thực tiễn - Mô hình hoàn thiện có thể hoạt động tốt cung cấp rau sạch cho hộ bằng cách gia đình. xây dựng (2) Chế tạo mô hình thủy canh hồi lưu: mô hình sản phẩm - Nguyên liệu: Ống nhựa PVC, keo dán ống nước, máy khoan, dây STEM nhựa dẫn nước, súng bắn keo nến, keo nến, dao, kéo, bút, hạt giống, xơ dừa, phân NPK, muối Epsom, máy bơm hoặc tự thiết kế máy bơm, timer tự động . - Xây dựng mô hình theo bản thiết kế: + Kích thước: + Quy mô: + Khoảng cách trồng cây: + Lắp thùng chứa dung dịch thủy canh, gắn máy bơm gắn timer tự động. +Lắp ống dây dẫn dung dịch thủy canh từ thùng chứa lên hệ thống và ống dây dẫn từ hệ thống về thùng chứa. (3) Pha chế dung dịch thủy canh - Đổ 10 lít nước vào thùng - Thêm 6 thìa cà phê NPK, đảm bảo trong phân có các thành phần vi lượng như: sắt , đồng, kẽm 26
6. - Thêm 3 thìa cà phê muối Epsome vào nước - Trộn đều đến khi hòa tan - Sử dụng 1 miếng vải để lọc dung dịch, loại bỏ những tạp chất không tan trong nước. * Bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của việc thiếu một vài nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu đến sinh trưởng phát triển của cây bằng mô hình thủy canh tĩnh: (1)Thiết kế mô hình thủy canh tĩnh: - Xác định loại cây dự định trồng: Các loại rau ăn lá (rau muống, rau dền, rau cải ) - Trồng cây con (hoặc ủ hạt, gieo hạt), chăm sóc. - Tính toán tỉ lệ phù hợp của bình chứa dung dịch thủy canh và rọ chứa giá thể (2) Chế tạo mô hình thủy canh tĩnh: - Nguyên liệu: Vỏ chai nhựa, vỏ thạch rau câu hoặc ly nhựa tiện lợi, súng bắn keo nến, dao, kéo,bút, hạt giống, xơ dừa, dung dịch để trồng rau thủy canh, phân bón đạm, kali, nước sạch - Cách tiến hành: + Làm rọ chứa giá thể: + Làm bình chứa dung dịch thủy canh + Pha chế dung dịch dinh dưỡng tương ứng với các thí nghiệm mà HS tự bố trí. Có thể tham khảo các thí nghiệm GV hưỡng dẫn qua bài giảng điện tử như: TN1: Trồng rau thủy canh bằng dung dịch phân bón NPK TN2: Trồng rau thủy canh bằng dung dịch thiếu N TN3: Trồng rau thủy canh bằng dung dịch thiếu P TN4: Trồng rau bằng nước sạch. * Hoàn thành báo cáo để chuẩn bị trình bày sản phẩm - HS hoàn thiện sản phẩm. - Viết báo cáo trình bày về sản phẩm: Vật liệu, cách làm, cách vận hành sản phẩm, tính ứng dụng của sản phẩm. - Sử dụng PowerPoint để xây dựng bản thuyết minh cho nhóm. 27
7. - GV hướng dẫn, hỗ trợ HS trong quá trình hoàn thiện sản phẩm và chuẩn bị báo cáo. Thời gian: 1 tiết học theo tiết PPCT 4 - Địa điểm : Tại lớp học 11A3 Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Hoạt động 1: Báo cáo kết quả và hình thành kiến thức mới - Tổ chức cho các - Các nhóm báo cáo I. Báo cáo sản nhóm báo cáo kết quả kết quả phẩm mô hình và phản hồi. -Trình chiếu thủy canh hồi lưu - Gợi ý các nhóm PowerPoint 1. Bản vẽ thiết kế nhận xét, bổ sung cho - Các nhóm tham 2. Vật liệu sử các nhóm khác. gia phản hồi về phần dụng. trình bày của nhóm 3. Cách tiến hành bạn 4. Kết quả thu được II. Báo cáo thí nghiệm nghiên Bước 5: cứu ảnh hưởng Kết luận, của việc thiếu một báo cáo vài nguyên tố kết quả dinh dưỡng khoáng thiết yếu đến sinh trưởng phát triển của cây 1. Bản vẽ thiết kế mô hình thủy canh tĩnh 2. Vật liệu sử dụng 3. Cách bố trí thí nghiệm - Thảo luận nhóm, III. Vai trò của cử thành viên trả lời các nguyên tố câu hỏi để hình thành khoáng kiến thức mới. 1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu 28
8. trong cây. - Qua thí nghiệm GV - Có 17 nguyên yêu cầu HS tự trả lời tố dinh dưỡng được các câu hỏi sau: khoáng thiết yếu trong cây gồm các + So sánh sinh trưởng nguyên tố đại của cây trong bình lượng ( C, H, O, N, chứa dung dịch thủy P, K, S Ca, Mg) và canh với bình chỉ chứa một số nguyên tố nước sạch. Giải thích vi lượng ( Fe, Mn, nguyên nhân gây ra Cu, Zn, Cl, B, Mo, sinh trưởng khác biệt Ni). đó? 2. Vai trò của + Thế nào là các các nguyên tố nguyên tố dinh dưỡng dinh dưỡng khoáng thiết yếu? Vai khoáng thiết yếu trò? trong cây + Mô tả một số dấu - Tham gia cấu hiệu khi cây thiếu một tạo nên chất sống số nguyên tố khoáng và điều tiết các thiết yếu? hoạt động sống trong cây. 3. Nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây + Kể tên các nguồn Gồm: Đất và cung cấp các nguyên tố phân bón khoáng cho cây. - Các muối + Liều lượng phân khoáng trong đất bón cao quá mức cần tồn tại ở dạng thiết sẽ gây ra những không tan hoặc hậu quả gì? ( Ở câu hỏi dạng hòa tan. Cây này HS sẽ thấy được chỉ hấp thụ muối trồng rau thủy canh khoáng ở dạng hòa lượng chất dinh dưỡng tan. cung cấp cho cây luôn được điều chỉnh đo đạc - Bón phân với nồng độ phù hợp với liều lượng cao quá cây bằng bút đo pH, mức cần thiết sẽ 29
9. ppm, tránh tình trạng gây ngộ độc cho bị dư nitrat trong cây). cây, gây ô nhiễm nông phẩm, ô nhiễm môi trường đất và nước. Hoạt động 2: Đánh giá và rút kinh nghiệm - GV hướng dẫn HS HS sử dụng các tự đánh giá, đánh giá phiếu để tự đánh giá đồng đẳng. Sau đó GV và đánh giá lẫn nhau sẽ đánh giá HS và công bố kết quả chấm dựa trên bảng tiêu chí bảng 2, 3. - Mở rộng kiến thức: Giới thiệu về mô hình thủy canh nuôi cá. 30
10. CHƯƠNG III. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM Để thực hiện được dự án này tôi được nhà trường, ban chuyên môn tạo điều kiện cơ sở vật chất đầy đủ, đồng thời cũng được sự phối hợp của cơ sở sản xuất rau thủy canh tại địa phương và phụ huynh học sinh nên qua quá trình thí điểm tôi nhận thấy dự án đã có những những kết quả nổi trội sau đây: 1. Đối với nhà trường - Tác dụng tốt đối với hoạt động chuyên môn của nhà trường. - Thúc đẩy được phát triển chương trình nhà trường. 2. Đối với GV Căn cứ vào thực tế của nhà trường, địa phương tôi đã xây dựng và tổ chức được chủ đề dạy học STEM, xây dựng được bộ tiêu chí đánh giá sản phẩm STEM; đổi mới phương pháp hình thức dạy học và kiểm tra đánh giá kết quả học tập của học sinh; Khơi gợi và truyền được ngọn lửa đam mê nghề nghiệp cho HS 3. Đối với HS - Tiến hành điều tra khảo sát ở 2 nhóm đối tượng lớp 11A3 (thực nghiệm) và 11A4 (đối chứng) với sĩ số và trình độ học sinh ở 2 lớp tương quan nhau - Thời gian tiến hành vào cuối tiết học (tiết ppct 4). Đánh giá mức độ hứng thú với tiết học Số Tiết học Nhóm đối Tiết học Tiết học bình lượng không hứng tượng hứng thú thường HS thú 11A3 - Thực 44 HS 42 HS– 95% 2 HS – 5% 0 HS – 0% nghiệm 11A4 – Đối 44 HS 22 HS– 50% 16HS – 36% 6 HS – 13% chứng Bảng 6: Điều tra mức độ hứng thú học tập của HS Biểu đồ minh họa: 31
11. Nhận xét: Hứng thú là một yếu tố quan trọng quyết định đến hiệu quả của tiết học. Qua bảng số liệu 6 và biểu đồ chứng tỏ bài học STEM đã đạt được mục đích tạo hứng thú học tập cho HS. - Đánh giá kết quả thu được Trả lời cho câu hỏi: “Qua bài học em rút ra cho mình được những hiểu biết gì?” Nhóm đối tượng STT Kết quả thu được 11A3 - TN 11A4 - ĐC Hiểu được vai trò của các nguyên tố dinh 1 dưỡng khoáng, hiểu được tác hại của việc 44HS-100% 30HS-68% bón phân không hợp lý Biết cách bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh 2 hưởng của việc thiếu một vài nguyên tố 35HS-80% 11HS-25% khoáng đến sinh trưởng của cây Biết khám phá kiến thức mới theo quy trình 3 học tập khoa học, mong muốn được khám 30HS - 68% 5HS-11% phá kiến thức mới 4 Giúp HS yêu thiên nhiên, bảo vệ môi trường 44HS -100% 40HS-91% 5 Biết ủ hạt, gieo trồng và chăm sóc rau 44HS -100% 11HS-25% Giúp HS phát hiện được năng khiếu và đam 6 mê của bản thân qua đó định hướng được 30HS - 68% 8HS-18% nghề nghiệp trong tương lai Giúp HS biết vận dụng kiến thức liên môn 7 32HS - 73% 7HS-16% để giải quyết các vấn đề trong thực tiễn 8 Giúp HS tự chủ, sáng tạo và thực tế hơn 29HS - 66% 8HS-18% Tập cho HS cách thuyết trình, làm việc 9 38HS - 86% 16HS-36% nhóm Biết thiết kế, gia công, lắp ráp sản phẩm mô 10 36HS - 82% 0 hình thủy canh 11 Khác 2HS - 4% 0 12 Không trả lời 0 0 Bảng 7: Điều tra kết quả thu được của HS 32
12. Biểu đồ minh họa: 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 11A3 TN 11A4 ÐC Nhận xét: Qua bảng số liệu 7 và đồ thị chứng tỏ tiếp cận dạy học theo định hướng STEM có thể phát triển tối đa mọi tiềm năng trong mỗi con người. Cụ thể: - Tham gia chủ đề học tập này HS được thỏa sức sáng tạo theo 1 quy trình khoa học - kĩ thuật: Tự phát hiện vấn đề cần giải quyết - sử dụng kiến thức khoa học, toán học, công nghệ, kĩ thuật sáng tạo ra giải pháp giải quyết vấn đề - thử nghiệm - kết luận. Giải pháp giải quyết vấn đề nếu được thử nghiệm thành công sẽ sinh ra công nghệ mới. Qua đó HS có thể nhận thấy được sự phát triển không ngừng của chính bản thân. - Hình thành và rèn luyện được năng lực tự chủ và tự học; năng lực giao tiếp và hợp tác; năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo; năng lực quan sát và giải thích, năng lực ngôn ngữ, tính toán, tin học, công nghệ, thẩm mĩ. - Thông qua các hoạt động thực hành, kiến thức được vận dụng, HS sẽ dễ dàng nhận thấy được các năng khiếu và đam mê của bản thân trong một lĩnh vực nào đó. Từ đó có định hướng về nghề nghiệp trong tương lai. - HS được học theo cách mà mình mong muốn đó chính là cách học dựa trên óc tò mò, học dựa vào khám phá đem lại sự hứng thú trong học tập. 33
13. PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận Giáo dục STEM có ý nghĩa thiết thực trong dạy học các môn học. Thông qua dạy học STEM sẽ giúp cho HS phát triển phẩm chất năng lực; khám phá tri thức và vận dụng tri thức vào giải quyết các vấn đề trong thực tiễn. Tuy nhiên tại địa phương, việc triển khai dạy học theo định hướng STEM trong các môn học gần như chưa được áp dụng, nguyên nhân do từ nhiều phía, trong đó phải kể đến việc GV vẫn còn chưa nhận thức rõ bản chất dạy học STEM cũng như cách thức thiết kế và tổ chức hoạt động STEM trong các môn học nói chung và sinh học nói riêng. Qua quá trình nghiên cứu tôi đã đề xuất và làm rõ quy trình thiết kế chủ đề STEM cũng như quy trình tổ chức dạy học theo hướng giáo dục STEM như sau: 1. Lựa chọn chủ đề giáo dục STEM 2. Xác định mục tiêu của chủ đề giáo dục STEM 3. Xác định các vấn đề cần giải quyết trong chủ đề giáo dục STEM 4. Thiết kế tiêu chí và bộ công cụ kiểm tra, đánh giá học sinh. 5. Xác định các nội dung cụ thể cần sử dụng để giải quyết vấn đề trong chủ đề STEM. 6. Thiết kế hoạt động học tập Sơ đồ: Quy trình thiết kế chủ đề STEM 34
14. 1. Nêu vấn đề thực tiễn 2. Xác định hướng giải quyết vấn đề thực tiễn 3. Tìm tòi, huy động kiến thức liên quan, xây dựng kế hoạch giải quyết vấnđề thực tiễn 4. Giải quyết vấn đề thực tiễn bằng cách xây dựng mô hình sản phẩm STEM 5. Kết luận, báo cáo kết quả Sơ đồ: Tiến trình tổ chức dạy học theo hướng giáo dục STEM dựa trên nhiệm vụ cần thực hiện của HS Qua thực nghiệm, đề tài đã thu được kết quả tốt . Mở ra chân trời sáng tạo cho HS, phát huy được phẩm chất năng lực cho HS một cách tối đa. Như vậy nếu GV biết cách tổ chức dạy học theo định hướng Giáo dục STEM đúng nguyên tắc và quy trình sẽ góp phần đạt được mục tiêu trong đổi mới giáo dục. 2. Kiến nghị Để thực hiện hiệu quả giáo dục STEM vào trường THPT tại đơn vị công tác, tôi đưa ra một số kiến nghị sau: - Với nhà trường: Tạo điều kiện về cơ sở vật chất (như phòng trải nghiệm, trang bị thiết bị để HS thực hành ) một cách đầy đủ; Nhà trường cần tổ chức nhiều lớp tập huấn cho GV và cả HS. Kết nối cộng đồng STEM với nhà trường. - Với GV: Phải không ngừng học hỏi, nâng cao trình độ chuyên môn ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Cần tăng cường hơn nữa các hoạt động học tập STEM, trải nghiệm STEM cho HS, kết nối kiến thức học đường với thế giới thực qua đó hình thành được nhóm các kỹ năng tư duy bậc cao, năng lực sáng tạo cho HS, hướng nghiệp cho HS. Đồng thời, cần tranh thủ nguồn lực từ phía 35
15. phụ huynh hoc sinh, các ban ngành đoàn thể có liên quan để hỗ trợ cho các hoạt động trải nghiệm của HS. - Mở rộng mô hình: Từ những kết quả đạt được của đề tài tôi mong muốn mô hình được triển khai rộng hơn qua các cuộc thi “Trường học xanh, lớp học xanh”; Tổ chức khóa hè trải nghiệm nông nghiệp; Xây dựng vườn thông minh. Trên đây là toàn bộ nội dung của đề tài sáng kiến kinh nghiệm: Thiết kế và tổ chức tổ chức dạy học - bài học STEM “Thiết kế mô hình trồng rau thủy canh” trong bài 4: Vai trò của các nguyên tố khoáng sinh học 11 .Chắc chắn đề tài nghiên cứu không thể tránh khỏi những thiếu sót. Tôi rất mong được sự góp ý chân thành của quý vị và bạn bè đồng nghiệp. 36
16. PHỤ LỤC 1: Phiếu khảo sát nhận thức về giáo dục STEM đối với GV PHIẾU KHẢO SÁT NHẬN THỨC VỀ GIÁO DỤC STEM 1.Thầy cô hiểu thế nào về giáo dục STEM? 2.Các em học sinh được học gì thông qua chương trình đó? 3.Thầy/cô hãy đề xuất các biện pháp giảng dạy STEM? 4.Thầy cô đã áp dụng phương pháp giáo dục STEM vào tiết dạy của mình chưa? 5.Thầy/cô có mong muốn giảng dạy STEM vào môn học của mình không? 37
17. PHỤ LỤC 2: MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG BÀI HỌC STEM Hình 1: HS tham quan mô hình vườn rau thủy canh Hình 2: Thảo luận nhóm để thống nhất bản thiết kế 38
18. Hình 3: Một số bản thiết kế HS phác thảo trong buổi tham quan 39
19. Máy bơm do HS tự chế tạo Hình 4: Nhóm 1 chế tạo mô hình thủy canh hồi lưu 40
20. Hình 5: Nhóm 2 chế tạo sản phẩm mô hình thủy canh hồi lưu Hình 6: Video chế tạo sản phẩm thủy canh hồi lưu của nhóm 3 41
21. Hình 7 : Một số sản phẩm hoàn thiện của HS 42
22. Hình 8: Nhóm 4 đang bố trí thí nghiệm ảnh hưởng của việc thiếu 1 vài nguyên tố khoáng đến sinh trưởng và phát triển của cây. Hình 9: Một số kết quả thí nghiệm về ảnh hưởng của việc thiếu một vài nguyên tố khoáng đến sinh trưởng của cây 43
23. Hình 10: Một số video và hình ảnh tiết học báo cáo sản phẩm 44
24. Hình 11: Niềm vui, sự phấn khởi khi HS chế tạo được sản phẩm 45
25. DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Nguyễn Thanh Nga (chủ biên, 2017) – Phùng Việt Hải – Nguyễn Quang Linh – Hoàng Phước Muội. Thiết kế và tổ chức chủ đề giáo dục STEM cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông. NXB Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh. 2. Nguyễn Thành Hải. Giáo dục STEM/STEAM từ trải nghiệm thực hành đến tư duy sáng tạo. NXB Trẻ. 3. Lê Xuân Quang (2017). Dạy học môn công nghệ phổ thông theo định hướng giáo dục STEM. Luận án tiến sĩ Giáo dục học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội. 4. Trần Thị Gái – Nguyễn Thị Phương – Nguyễn Thị Hoài Thanh. Thiết kế chủ đề giáo dục stem trong dạy học phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật, sinh học 11 – THPT. Tạp chí Giáo dục, số 443 (kì 1- 12/2018), tr 59-64. 5. Bộ Giáo dục và Đào tạo (2018). Định hướng giáo dục STEM ở trường phổ thông.Tài liệu tập huấn 6. 46