SKKN Tổ chức dạy học theo dự án Bài 56 – Sách giáo khoa Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh

Nội dung tóm tắt: SKKN Tổ chức dạy học theo dự án Bài 56 – Sách giáo khoa Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh

1. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh - Đề xuất được những chương trình hành động, các giải pháp về chiến lược phát triển thành phố Nam Định như: Du lịch (quảng bá về các di tích lịch sử cấp quốc gia của Nam Định). Ẩm thực (Quảng bá về các món ăn nổi tiến, các sản phẩm truyền thống của Nam Định). Văn hóa (giữ gìn và phát huy văn hóa truyền thống). Môi trường (xây dựng đô thị Nam Định xanh – sạch – đẹp). 2. Kĩ năng: - Kĩ năng thu thập, xử lý các thông tin, viết và trình bày báo cáo về các vấn đề của địa lí và lịch sử địa phương. - Phát triển kĩ năng phân tích số liệu, thống kê, kỹ năng đánh giá, rút ra bài học. - Phân tích được những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của thành phố, chỉ ra nguyên nhân và đề xuất giải pháp (dưới góc nhìn và nhận thức của công dân tuổi 18) - Rèn luyện kĩ năng sống: nghiên cứu khoa học, giao tiếp, tư duy (phát hiện vấn đề, tìm kiếm và xử lý thông tin, đánh giá, tổng hợp vấn đề ) 3. Thái độ: - Có nhận thức sâu sắc về tỉnh Nam Định (yêu quê hương, có ý thức giữ gìn và phát huy những phẩm chất tốt đẹp của con người Việt Nam, con người Nam Định) - Có niềm tin vào khoa học, ham học hỏi; quan tâm đến các vấn đề của địa phương 4. Năng lực: - Vận dụng kiến thức liên môn (các môn Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý ) để giải quyết các vấn đề thực tiễn - Tạo lập văn bản thuyết minh về kế hoạch kinh doanh của nhóm - Năng lực khác: năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp, năng lực thuyết trình, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực sáng tạo, năng lực CNTT Học sinh đạt được mục tiêu bằng cách: - Chuẩn bị bài theo bộ câu hỏi định hướng - Đăng kí tham gia vào 1 hoặc hơn 1 nhóm, ban nhiệm vụ - Làm việc độc lập và làm việc theo nhóm nhiệm vụ được phân công - Thường xuyên liên lạc với nhóm và giáo viên để có điều chỉnh kịp thời - Hoàn thành các phiếu học trập trước, trong và sau khi học dự án - Tham gia tích cực, chủ động và sáng tạo Trách nhiệm của học sinh: - Có tinh thần hợp tác, chấp hành mọi nội quy học tập theo yêu cầu của dự án - Hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được phân công với tinh thần chủ động, tích cực và sáng tạo theo định hướng của GV Trách nhiệm của giáo viên: Giáo viên: Lê Huy Thưởng 35 Trường THPT Trần Hưng Đạo
2. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh - Thông báo nội dung dạy học của dự án với các mục tiêu cần đạt - Cung cấp các phiếu học tập, các nguồn học liệu cần thiết - Định hướng các kỹ thuật và phương pháp dạy học tích cực sử dụng trong dự án - Thường xuyên giám sát, điều chỉnh hoạt động học của người học - Có lịch trình kiểm tra, đánh giá người học đảm bảo tính chính xác, công bằng Sản phẩm của học sinh: - Các văn bản thuyết minh và nghị luận định dạng - Nội dung các phiếu học tập file Word, Power Point - Biên bản làm việc nhóm - Các phần thuyết trình, thảo luận trực tiếp - Biên bản tự đánh giá Đánh giá mức độ hoàn thành: - Đạt được mục tiêu dạy - học của dự án 1. Trước dự án: 3. Trước hội thảo: Các lần gặp mặt trong - Lần 1: hoàn thành hợp - Chốt tiến trình đồng học tập, phiếu học tập quá trình làm việc: - Chuẩn bị cơ sở vật chất số 1, 2 - Lần 2: Nhận nhiệm vụ - Các bộ phận khớp sân khấu 2. Trong dự án: 4. Sau dự án: - Thường xuyên trao đổi - Hoàn thành phiếu học tập qua Email, facebook nhóm - Thông báo kết quả đánh giá kín của lớp, điện thoại - Tổng kết, rút kinh nghiệm Chữ kí của học sinh Chữ kí của giáo viên 3.3.4 : Phiếu số 4 BIÊN BẢN LÀM VIỆC NHÓM Dự án học tập: xây dựng kế hoạch kinh doanh góp phần phát triển quê hương Nam Định 1. Môn học: Công nghệ Lớp: 10A2 (10A7) 2. Thành viên của nhóm: - - . - - . 3. Nội dung công việc: Giáo viên: Lê Huy Thưởng 36 Trường THPT Trần Hưng Đạo
3. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh 4. Nhiệm vụ cụ thể của từng thành viên: 5. Tiến trình làm việc: 6. Kết quả, sản phẩm: 7. Thái độ làm việc: 8. Đánh giá chung: 9. Kiến nghị, đề xuất: Thư ký Nhóm trưởng (Họ tên, chữ kí) (Họ tên, chữ kí) Nhận xét của giáo viên: Giáo viên: Lê Huy Thưởng 37 Trường THPT Trần Hưng Đạo
4. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh 3.3.5. Phiếu số 5: PHIẾU 5: ĐÁNH GIÁ LÀM VIỆC NHÓM Phiếu 5A Mô tả mức đánh giá STT Tiêu chí Hạn chế Khá Tốt Xuất sắc Điểm ( 1-3 điểm) (6-7 điểm) (8-9 điểm) (10 điểm) Sự giúp đỡ lẫn nhau 1 trong nhóm Kỹ năng lắng nghe 2 lẫn nhau Sự tham gia của các 3 thành viên trong nhóm Khả năng tranh biện 4 và thuyết phục Kỹ năng đặt câu hỏi, 5 phát hiện và nêu vấn đề Sự tôn trọnglẫn 6 nhau trong nhóm Sự chia sẻ trong 7 nhóm Tổng điểm (70): Phiếu 5B Tốt Khá Đáp ứng Không đáp ứng Trọng số Xây dựng mục tiêu, nhiệm vụ Lập kế hoạch Tổ chức nhóm Hoạt động của nhóm Giáo viên: Lê Huy Thưởng 38 Trường THPT Trần Hưng Đạo
5. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh Trình bày sản phẩm nhóm PHIẾU 5C: TỰ ĐÁNH GIÁ THAM GIA LÀM VIỆC NHÓM (Em hãy đánh dấu X vào ô mức độ tương tứng với từng tiêu chí) Luôn Thỉnh Không STT TIÊU CHÍ VÀ MỨC ĐỘ Nhận xét luôn thoảng bao giờ 1 Em đã đặt ra các mục tiêu rõ 2 Em xác định các nhiệm vụ 3 Em vạch ra các phương pháp 4 Em gợi ý các ý tưởng và phương hướng mới Em tình nguyện giải quyết những nhiệm vụ 5 khó 6 Em đặt ra các câu hỏi 7 Em tìm kiếm các sự kiện 8 Em yêu cầu phải làm rõ 9 Em tìm và chia sẻ các nguồn tài nguyên 10 Em đóng góp các thong tin và các quan điểm Em đáp lại các ý kiến khác một cách nhiệt 11 tình 12 Em mời tất cả mọi người tham gia Em khiến các bạn có cảm giác tốt về những 13 gì các bạn đã đóng góp cho nhóm Em tóm tắt lại những điểm chính của cuộc thảo 14 luận 15 Em đơn giản hóa các ý kiến phức tạp Em xem xét vấn đề dưới nhiều quan điểm khác 16 nhau 17 Em giữ cuộc thảo luận đúng tiến độ và nội dung Em giúp nhóm tạo một thời gian biểu và đặt 18 thứ tự các ưu tiến 19 Em giúp nhóm điều khiển phân chia các nhiệm vụ Em giúp nhóm xác định các thay đổi cần 20 thiết để khuyến khích nhóm thay đổi Em kích thích cuộc thảo luận bằng cách giới 21 thiệu các quan điểm khác nhau Giáo viên: Lê Huy Thưởng 39 Trường THPT Trần Hưng Đạo
6. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh Em chấp nhận, tôn trọng các quan điểm khác 22 nhau của nhóm 23 Em tìm kiếm các giải pháp thay thế Em giúp nhóm đạt được các quyết định công 24 bằng và hợp lí 3.4 Biểu mẫu đánh giá phần điều hành trò chơi: Cách đặt câu Phản hồi Họ tên Phong cách Điểm STT hỏi và gợi ý câu trả lời điều hành viên (3 điểm) (10) (4 điểm) (3 điểm) Trần Thị Ngọc 1 (Trắc nghiệm) Vũ Thị Lê 2 (Ô chữ) Nguyễn Phương Mai 3 (Thang tri thức) Nguyễn Minh Đức 4 (Thang tri thức) 3.5 Biểu mẫu đánh giá phần dẫn chương trình báo cáo: MC Độ linh hoạt Phong cách, Khả năng Họ tên MC trong xử lý Điểm STT giọng dẫn lôi cuốn và phản hồi (10) (3 điểm) (3 điểm) (4 điểm) 1 Nguyễn Phương Mai Nguyễn Minh Đức 2 Ghi chú: Điểm của Nhóm trưởng là điểm của nhóm, điểm của thành viên trong nhóm được đánh giá bằng hoặc thấp hơn điểm của nhóm (tuỳ vào mức độ hoàn thành nhiệm vụ) 4. Sản phẩm của học sinh bằng văn bản định dạng file Word 4.1. Bài tập vận dụng kiến thức liên môn giải quyết tình huống thực tiễn (2 bài) BÀI TẬP GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG Đề:Anh / chị hãy vận dụng kiến thức liên môn (từ dự án và các môn học khác – nếu cần) để giải quyết tình huống thực tiễn sau: Giáo viên: Lê Huy Thưởng 40 Trường THPT Trần Hưng Đạo
7. Tổ chức dạy học theo dự án bài 56 – SGK Công nghệ 10 nhằm định hướng phát triển năng lực cho học sinh Giả sử có một nhà đầu tư muốn mở một cửa hàng tại tỉnh Nam Định, anh / chị hãy viết một bản kế hoạch để thuyết phục nhà đầu tư, đầu tư cho ý tưởng của anh / chị lựa chọn. Bài làm: Xuyên suốt dòng chảy của ẩm thực Bắc bộ, hẳn mỗi du khách đến đây đều phải dừng chân trước làng ẩm thực Nam Ðịnh – Quê hương của những thức vị truyền thống mang theo cái hồn của đất mẹ mấy nghìn năm. Nói đến Nam thành, ai cũng biết đây là mảnh đất địa linh nhân kiệt - nơi phát tích của một triều đại hồng hoa trong lịch sử.Chính bề dày văn hiến ấy đã tạc vào trong hương sắc thành Nam một nét rất riêng, rất ấn tượng.Bởi vậy mà trong các thức quà như kẹo Sìu Châu, chuối ngự, nem nắm, chè kho hay bánh nhãn, bánh khoai .người ta luôn tìm thấy cái tinh túy của hồn quê Nam Ðịnh. Nói về ẩm thực Nam Ðịnh thì nhiều vô kể hỏi một đứa trẻ lên bảy, lên tám nó cũng có thể kể ra hàng loạt các thức quà ven đường thân thuộc. Nhưng nhắc đến xứ Nam thành thì ai cũng biết Phở Bò Nam Ðịnh. Cái tên như đã trở thành làng nghề của Giao Cù – Tây Lạc – Vân Cù thuộc xứ thành Nam. Ở bất cứ nơi đâu, chúng ta cũng có thể bắt gặp những quán ăn mang biển hiệu phở bò Nam Định, phở bò Giao Cù, Phở Nam Định thì không lẫn vào đâu được dù ở giữa xứ người xa lạ. Ðối với những người sành ăn thì cứ nói là nhớ mặt gọi tên.Bởi lẽ phở Nam Định có nước dùng trong, ngọt vị ngọt của xương hầm.Bánh phở sợi nhỏ,mềm, không khô cứng và nồng như nơi khác.Phở bò Nam Ðịnh có nguồn gốc từ mảnh đất họ Cồ, làng Giao Cù với kinh nghiệm làm bánh phở lâu năm. Bánh phở Giao Cù được làm từ gạo chiêm của vụ trước để hết nhựa mới đem nghiền bằng cối xay đá rồi tráng mỏng trên nồi nước quạt than củi nên trắng, dai và thơm Giáo viên: Lê Huy Thưởng 41 Trường THPT Trần Hưng Đạo