SKKN Thiết kế bài dạy Stem nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức, kỹ năng và sáng tạo cho học sinh thông qua các chủ đề về hợp chất hữu cơ có nhóm chức Hóa học Trung học Phổ thông

Nội dung tóm tắt: SKKN Thiết kế bài dạy Stem nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức, kỹ năng và sáng tạo cho học sinh thông qua các chủ đề về hợp chất hữu cơ có nhóm chức Hóa học Trung học Phổ thông

1. 70 Câu 3: Em VDKTHH đã học để giải thích các hiện tượng, sự vật, sự việc trong cuộc sống ở mức độ nào? Mức độ Thường xuyên Thỉnh thoảng Hiếm khi Chưa bao giờ Ý kiến Câu 4: Em quan tâm đến việc VDKTHH đã học để chế tạo ra các sản phẩm phục vụ cuộc sống như thế nào? Mức độ Không Có nghĩ đến Quan tâm Quan tâm rất nhiều quan nhưng không và muốn và phải tìm hiểu tâm biết làm tìm hiểu bằng mọi cách Ý kiến Câu 5: Em có bao giờ tự làm ra một sản phẩm từ việc vận dụng KTHH đã được học chưa? Mức độ Chưa Rất hiếm Thỉnh Thường xuyên bao giờ thoảng Ý kiến Câu 6: Trong quá trình tham gia học môn HH, em kết nối những kiến thức từ các môn Toán học, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Tin học, Công nghệ ở mức độ nào? Mức độ Thường xuyên Thỉnh thoảng Hiếm khi Chưa bao giờ Ý kiến Câu 7: Theo em mức độ cần thiết phải hình thành NL VDKT trong học môn hóa học v như thế nào? Mức độ Rất cần Cần thiết Bình thường Không cần Ý kiến
2. 71 Câu 8: Khi học tập môn HH, các kỹ năng em được thầy (cô) rèn luyện ở mức độ nào? Mức độ Kỹ năng Trung Rất tốt Tốt Chưa tốt bình Biết tìm kiếm nguồn thông tin từ sách tham khảo và internet, biết cách thu thập và xử lí thông tin Biết thực hiện một số thí nghiệm độc lập theo nhóm Biết dự đoán hiện tượng thí nghiệm, quan sát và phân tích hiện tượng Biết vận dụng kiến thức để giải quyết một số VĐ trong thực tiễn liên quan đến môn HH Biết lập kế hoạch để triển khai một ý tưởng, một đề tài Phiếu số 2. Phiếu khảo sát hiểu biết về Stem của HS Câu 1: Em đã từng đọc, xem, hay nghe nói về các vấn đề: Stem, giáo dục Stem, ngày hội Stem, câu lạc bộ Stem, cuộc thi robotics, nhân lực Stem chưa? Kết quả: Nội dung Có Chưa Stem Giáo dục stem Ngày hội stem Câu lạc bộ stem Cuộc thi robotics Nhân lực stem
3. 72 Câu 2: Em vui lòng cho biết: Giáo dục Stem là gì? Câu 3: Trong quá trình học tập, em đã được học một chủ đề Stem nào chưa? Nếu có, em vui lòng cho biết tên chủ đề là gì? Ý Chưa học Đã học kiến Chủ đề: Câu 4: Em vui lòng nêu ý kiến của bản thân về quan điểm sau: “Giáo dục STEM là cần thiết đối với tất cả học sinh”. PHỤ LỤC 3. PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ, ĐÁNH GIÁ Phiếu số 1: Phiếu tự đánh giá Ngày .tháng năm . Họ và tên người đánh giá: Tên chủ đề học theo định hướng Stem (M1: Mức 1; M2: Mức 2; M3: Mức 3) Họ và tên HS 1. 2. 3. M1 M2 M3 M1 M2 M3 M1 M2 M3 Nội dung ĐG 1. Tìm hiểu và phát hiện được VĐ thực tiễn 2. Huy động được KTKN đã học liên
4. 73 quan đến VĐ thực tiễn 3. Tìm cách giải quyết VĐ thực tiễn 4. VDKTKN để phân tích suy luận VĐ thực tiễn 5. Rút ra được kết luận đúng đắn về ảnh hưởng của VĐ thực tiễn 6. Xác định kiến thức tổng hợp để giải quyết VĐ thực tiễn 7. Đề xuất các giải pháp và lựa chọn giải pháp để giải quyết VĐ thực tiễn 8. Định hướng phát triển sản phẩm của chủ đề stem 9. Xác định mối liên hệ giữa KTKN được ứng dụng vào các ngành nghề 10. Ứng xử với các tình huống thực tiễn liên quan đến thực
5. 74 phẩm, sức khỏe, môi trường và xã hội Điểm tổng Mức độ M1: 1 điểm M2: 2 điểm M3: 3 điểm Phiếu số 2: Phiếu hỏi về mức độ đạt được của NLVDKTKN và NLST của HS trong các chủ đề học theo định hướng Stem Thời gian: Địa điểm Họ và tên HS: Nhóm . Tên chủ đề học theo định hướng stem: Ý kiến của HS Hoàn Không toàn Nhất nhất Câu hỏi nhất trí trí trí 1. Em đã lĩnh hội và vận dụng được kiến thức để phát hiện và giải thích các VĐ thực tiễn. 2. Các hoạt động học tập lôi cuốn và phù hợp với NL của em. 3. So với các tiết học truyền thống, em được trải nghiệm và thực hành nhiều hơn. 4. Em được thảo luận, giao tiếp và hợp tác với bạn bè nhiều hơn, giúp em tự tin hơn. 5. Chủ đề học tập đã giúp em phát triển nhiều NL của bản thân, đặc biệt là NLVDKTKN và NLST. 6. Em biết cách lập kế hoạch triển khai chủ đề và đề xuất được phương án giải quyết VĐ đặt ra trong chủ đề học tập theo định hướng Stem. 7. Em tích cực tham gia và tham gia có hiệu quả vào xây dựng sản phẩm của chủ đề học tập theo định hướng Stem
6. 75 8. Em biết ĐG các kết quả thu được từ việc học chủ đề theo định hướng Stem. 9. Tư duy logic của em được phát triển thông qua học tập các chủ đề Stem. 10. Em có hứng thú, đam mê môn HH hơn và em có mong muốn, nhu cầu được học tập các chủ đề khác theo định hướng Stem. PHỤ LỤC 3 : SỔ THEO DÕI DỰ ÁN Phiếu 1. Bảng các tiêu chí đánh giá Nhóm đánh giá: Nhóm được đánh giá Chủ đề thực hiện: STT Tiêu chí Điểm Đánh giá hoạt động báo cáo kiến thức nền 1 Bài báo Đầy đủ nội dung cơ bản về chủ đề được báo 2 cáo kiến cáo. 2 thức Kiến thức chính xác, khoa học. 3 3 Hình thức Bài trình chiếu có bố cục hợp lí. 2 4 Bài trình chiếu có màu sắc hài hòa. 2 5 Trình bày thuyết phục. 2 6 Kỹ năng Trả lời được câu hỏi phản biện. 2 7 thuyết trình Tham gia đóng góp ý kiến, đặt câu hỏi phản 2 biện cho nhóm báo cáo. Đánh giá hoạt động báo cáo phương án thiết kế 8 Có chú thích đầy đủ các nguyên liệu và các Bản quy vật dụng để thực hiện 3 9 trình thực Có liệt kê rõ danh mục các nguyên vật liệu hiện cần sử dụng 3 10 Có đầy đủ các thông tin về nguyên liệu, vật 3
7. 76 dụng (loại nguyên liệu, lượng chất sử dụng và tỷ lệ) 11 Có trình bày cơ sở khoa học hóa học khi thực 4 hiện sản phẩm. 12 Mô tả được nguyên lí quá trình lên men sữa 3 13 Hình thức Hình vẽ và chú thích rõ ràng, dễ quan sát 3 14 bản thiết Poster có màu sắc hài hòa, bố cục hợp lí. 3 kế 15 Trình bày thuyết phục. 3 16 Kỹ năng Trả lời được câu hỏi phản biện. 3 17 thuyết trình Tham gia đóng góp ý kiến, đặt câu hỏi phản 3 biện có chất lượng cho nhóm báo cáo. Đánh giá hoạt động báo cáo sản pham 18 Sản phẩm được thiết kế trên vật liệu đúng yêu cầu của GV 3 19 Sản phẩm có tận dụng được nguyên liệu sẵn có 3 20 Sản phẩm Sản phẩm có thông số kỹ thuật cơ bản: Loại theo chủ đề vật liệu, phản ứng hóa học, lượng chất sử dụng và tạo thành 8 21 Sản phẩm có hình thức đẹp, vị ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có thể phát triển. 4 22 Báo cáo sản phẩm hấp dẫn 4 23 Nêu được tiến trình thử nghiệm đánh giá để có Bài báo được sản phẩm hiện tại 4 24 cáo Nêu được quy trình tạo ra sản phẩm 3 25 Kỹ năng Trình bày thuyết phục. 5 26 thuyết trình Trả lời được câu hỏi phản biện. 4 27 Tham gia đóng góp ý kiến, đặt câu hỏi phản biện cho nhóm báo cáo. 4
8. 77 Đánh giá kỹ năng làm việc nhóm 28 Kế hoạch có tiến trình và phân công nhiệm vụ rõ ràng và hợp lí. 6 29 Mỗi thành viên tham gia đóng góp ý tưởng, hợp tác hiệu quả để hoàn thành dự án. 6 Tổng 100 Đánh 80-100 điểm 60-79 điểm Trung bình Yếu giá Tốt Khá 40-59 điểm Dưới 39 điểm Phiếu 2. Phiếu theo dõi thực nghiệm sản pham Nhóm: Thời gian Chủ đề Nguyên Tiến Lần Kết quả Điều chỉnh liệu hành Xăng 1 sinh 2 học E5 3 và vấn 4 đề ô 5 nhiểm môi n trường Sữa 1 chua và 2 sức 3 khỏe con n người
9. 78 Phiếu số 3. Phiếu đánh giá hoạt động học tập của thành viên trong nhóm Họ và tên người đánh giá: Nhóm: Chủ đề học tập: Tên Nhiệt Tinh thần Tham gia Đưa Đóng Hiệu Tổng thành tình, hợp tác, tổ chức ra ý góp quả viên trách tôn trọng, quản lý kiến trong trong được nhiệm lắng nghe nhóm có việc công đánh giá giá hoàn việc trị thành sản phẩm Mức độ Không giúp Không tốt bằng các Trung Tốt hơn các đánh giá gì cho nhóm thành viên khác bình thành viên khác 0 1 2 3 Phiếu số 4. Phiếu tự đánh giá sau dự án của thành viên Tên HS: Nhóm 1. Qua chủ đề, em đã tiếp thu được những gì? Nội Kiến thức thực Kiến thức của Ý thức bảo vệ Ý kiến khác dung tế từ cuộc sống môn hóa học môi trường Ý kiến
10. 79 2. Em đã phát triển được những kỹ năng và năng lực gì? Nội Vận Làm Thuyết Sử Giải Xử Hệ Kỹ dung dụng việc trình dụng quyết lý thống năng KTKN, nhóm CNTT vấn đề TT hóa KT khác xử lý và TT thông tin Ý kiến 3. Em đã xây dựng được những thái độ tích cực nào trong học tập? Nội Làm Chăm Tôn Đoàn Yêu Phát huy Thái việc chú trọng ý kết thích thế độ dung theo lắng kiến giúp đỡ khoa mạnh cá khác kế nghe người lẫn học nhân hoạch khác nhau Ý kiến 4. Em có hài lòng với kết quả thu được sau khi học chủ đề không? Mức độ Rất hài lòng Rất hài lòng Chưa hài lòng Ý kiến 5. Em gặp phải vướng mắc gì trong quá trình thực hiện chủ đề? STT Mức độ Vướng mắc Thường Thỉnh Chưa xuyên thoảng bao giờ 1 Bất đồng ý kiến giữa các thành viên 2 Bất cập về thời gian thực hiện chủ đề 3 Xử lí tài liệu để khai thác thông tin chưa tốt 4 Thuyết trình sản phẩm thiếu tự tin, chưa tốt. 5 Vướng mắc khác
11. 80 6. Trong quá trình thực hiện, em đã giải quyết những khó khăn như thế nào? STT Cách giải quyết Ý kiến Có Không 1 Xin ý kiến giáo viên 2 Họp nhóm để giúp đỡ nhau, cùng giải quyết khó khăn 3 Tham khảo cách làm việc của nhóm bạn 4 Đọc kỹ tài liệu nhiều lần 5 Tập thuyết trình một mình trước gương 6 Cách giải quyết khác: . . 7. Em nhận xét quan hệ giữa các thành viên trong nhóm trước và sau khi thực hiện chủ đề? Mức độ Rất đoàn kết Đoàn kết Bình thường Chưa được hài lòng Ý kiến 8. Em có mong muốn gì cho các hoạt động học tập theo chủ đề tiếp theo?
12. 81 PHỤ LỤC 4: BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TRONG NHÓM Nhóm Chủ đề học tập: Thành viên Nhiệm vụ Yêu cầu sản Thời gian Ghi chú được phân pham đầu ra hoàn công thành 1. 2 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Nhóm trưởng